木村菜園・いばらきマルシェ

木村匡志

「茨木での地産地消を進めようと言われていながらも、つくる人は減っている。だったら自分がやろうかなと」そう語る木村菜園の木村さん。茨木の豊川エリアにて営まれている菜園では、農薬や肥料を使わず土を耕さずに周囲の雑草も程よく伸ばして、伸びすぎたら刈ってその場に戻すという不耕起栽培お野菜を育てられています。いまでは毎週火曜のいばらきマルシェの運営も行うなど、まちづくりでも活躍される木村さんは茨木で生まれ育ちで茨木が大好き。職人気質でありながらも広いフィールドで活躍されているお話を伺いました。