こんにちは！
スタッフmioです( ˶ˆ꒳ˆ˵ )
これまで、茨木のお店をメインにご紹介してきましたが、これからは茨木の「人」もご紹介していきますね。
今日は、廣瀧さんと西川さんをご紹介します。
廣瀧さんはカフェ「Renascoeur レナス・クー」 を運営する会社「Traditional Street」の専務取締役。
西川さんは第11代目いばらき観光大使で、カフェ「レナス・クー」のスタッフさんです。
西川さんからのご紹介で、廣瀧さんのお話を聞くことができました。
北摂出身の廣瀧さんは、この茨木のまちの中心に空き店舗が増え、お店がマンションに変わりつつあるのを見て、飲食でこのまちを今一度盛り上げたい！と思い、カフェの全面リニューアルオープンに踏み切られたそうです。
デザインコンセプトなどをお聞きしようとしたところ・・・
何とこのデザインは会社幹部だけではなく、スタッフさんと一緒に考えられたとこのこと。
メニューの原価計算までも一緒にされるのだそうです。
上下関係にとらわれず、皆で作り上げることで、その経験がスタッフの子たちの将来に役立ってくれたら・・・と話す廣瀧さん。
廣瀧さんは子どもたちのスポーツ離れも危惧されていて、スポーツでもまちを盛り上げたいと考えられているそうです。
サッカー選手でいらした廣瀧さんは、小学生のサッカーチームを作られ、自ら指導もされています。
今後は中学生チームを作ったり、孤児院に出向き、経済的理由でサッカーができない子たちにサッカーを教えることも考えられているそうです。
飲食やスポーツを通じて、茨木のまちを盛り上げたい！と考える廣瀧さん。
FICべースともぜひ一緒に何かしたいですね！と盛り上がりました。
こんな廣瀧さんと一緒にカフェ「レナス・クー」を盛り上げているスタッフさんも、とっても生き生きとしていましたよ！
廣瀧さんと一緒に働いたことが一生の宝物になるなんて、とても素敵なことだなぁと思いました( ˊᵕˋ )
西川さんは大学卒業後は航空会社のキャビンアテンダントとして羽ばたかれるとのこと、
また廣瀧さんとお二人でご紹介させていただけるのを楽しみにしています。
次の投稿では、カフェ「レナス・クー」をご紹介しますね。
Renascoeur レナス・クー
大阪府茨木市中津町1-2 ギルド茨木1階
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